Handwerklich hergestelltes Schweizer Haschisch: von Marokko bis zu den Waadtländer Voralpen

Es gibt Routen, die über tausend Jahre alt sind, Cowboy. Die Haschisch-Route gehört dazu. Sie beginnt in den marokkanischen Rif-Bergen, durchquert die Bekaa-Ebene im Libanon, führt hinauf in die Täler Kaschmirs und hat sich – seit einigen Jahren – in den Waadtländer Voralpen niedergelassen. Der Sheriff ist dieser Spur gefolgt. Und er erzählt dir, wie wir sie bei uns neu schreiben – nach Schweizer Art und mit helvetischem Terroir.

Das marokkanische Rif: die Mutter aller Harze

Marokko ist die Schule. Das Trockensieben des Kiefs, das Heißpressen in einem Tuch, die Entstehung dunkelbrauner Platten, der würzige Geruch, den man schon aus dreißig Metern Entfernung erkennt. Marokkanisches Haschisch hat seit den 60er Jahren Generationen europäischer Raucher versorgt. Die Technik ist einfach, die Ausführung ist eine Kunst – und die Qualität reicht vom Schlimmsten bis zum Erhabenen.

Roter Libanon, gelber Libanon: orientalische Raffinesse

In der Bekaa nimmt man sich Zeit. Die Blüten werden geerntet, lange trocknen gelassen und geduldig gesiebt. Das Ergebnis ist ein feineres Haschisch mit blumigen Noten, das oft heller ist. Das „Rote aus dem Libanon“ genießt unter Puristen einen fast mythischen Ruf – und das aus gutem Grund: Es ist wie Spitze, keine grobe Handarbeit.

Indisches Charas: handgerolltes Harz

In Indien und Nepal wird nicht gesiebt. Man reibt die lebenden Pflanzen von Hand, das Harz sammelt sich auf der Haut an und wird zu schwarzen Kügelchen gerollt. Charas ist die handwerklichste, langsamste und intimste Form von Haschisch. Es ist auch diejenige, die sich am wenigsten im industriellen Maßstab reproduzieren lässt.

All diese Traditionen haben eines gemeinsam: den Respekt vor dem Material und die Ablehnung von Eile.

Und wie sieht es mit der Schweiz aus?

Der Kanton Waadt verfügt über das richtige Klima, landwirtschaftliches Know-how und – seit der Legalisierung von CBD mit weniger als 1 % THC – einen klaren rechtlichen Rahmen. Nun galt es nur noch, all das zusammenzuführen, um ein handwerklich hergestelltes Schweizer Haschisch zu produzieren, das diesen Namen auch verdient. Genau das haben wir mit Wild Wild Hash getan.

Unsere Methode

• Rohstoff für Outdoor-Produkte: Blüten und Trimm aus unseren Feldern im Kanton Waadt.
• Kaltfilterung zur Erhaltung der Terpene: Das Harz wird nicht erhitzt, sondern schonend behandelt.
• Manuelle Pressung in kleinen Chargen, um die Konsistenz zu kontrollieren.
• Einhaltung des Betäubungsmittelgesetzes (LStup): Jede Charge wurde geprüft, der Gesamt-THC-Gehalt liegt unter 1 %, der CBD-Gehalt ist wahrheitsgemäß angegeben.

Was das Schweizer Terroir verändert

Die Pflanze wächst in Chefchaouen nicht genauso wie in St-Légier. Die kühlen Nächte im Waadtländer August, die relative Luftfeuchtigkeit in den Voralpen, der kalkhaltige Boden bestimmter Parzellen – all das führt zu einem anderen Terpenprofil. Unsere handwerklich hergestellten Hash-Sorten haben grünere, alpinere und weniger würzige Noten als ihre nordafrikanischen Verwandten. Weder besser noch schlechter. Einfach helvetisch.

Ein bisschen wie bei einem Wein: Ein Pinot Noir aus dem Waadtland versucht nicht, einen Burgunder nachzuahmen, sondern steht zu seiner Heimat. Unsere Haschischs stehen zu den Voralpen.

Wie man ihn genießt

Der Sheriff hat seine Gewohnheiten: fein zerbröseln, mit etwas CBD-Blüten aus Freilandanbau vermischen, in Ruhe drehen. Wer eine Haschpfeife oder einen Verdampfer für Konzentrate bevorzugt, kommt ebenfalls auf seine Kosten – das Verdampfen ist nach wie vor die sauberste Art, die Terpene ohne Verbrennung zu genießen.

Warum das wichtig ist

Handwerklich hergestelltes Haschisch in der Schweiz zu produzieren bedeutet, auf zwei bequeme Lösungen zu verzichten: den Import von minderwertigem Haschisch aus Marokko (oft gestreckt, oft illegal) und die industrielle Extraktion mit Lösungsmitteln, die seelenlose, klinisch anmutende Konzentrate hervorbringt. Wir entscheiden uns für den langsamen Weg. Den Weg der Regionalität. Den Weg, der mehr Zeit in Anspruch nimmt und in der Herstellung etwas teurer ist, aber einer tausendjährigen Tradition Tribut zollt.

Lust auf die Waadtländer Variante von Bekaa? Schau dir das Sortiment von Wild Wild Hash an oder schau im Cannabis King-Laden in St-Légier vorbei. Der Sheriff erwartet dich dort mit seiner kalibrierten Waage.

— Sheriff Blackwood, „Wild Wild Weed“